賣燒烤，杭州圈了一年夜波熱愛美食的鐵粉 ，杭州被門客們戲稱為楊烤犟 。艾媒征詢調(diào)研顯示  ，在平均業(yè)務(wù)時長上 ，燒烤比暖鍋 、小吃還要晚~個小時才閉店  ，這就更輕易捕獲年青一代的夜貓子消費者 。別的 ，跟著這兩年露營風(fēng)的爆火，燒烤都是一個極佳的增補業(yè)態(tài)