香辣孜然蘑菇外酥里嫩，早報香辣過癮  ，早報比肉還好吃的素食小吃 ！展開全文詳細步驟.將蘑菇洗凈 ，撕成小條 ，盡量撕得均勻一些。鍋中水燒開 ，放入蘑菇焯水分鐘，撈出瀝干水分，可以用廚房紙巾吸去多余的水分