秒 。關(guān)鍵沿鍋邊淋入香醋  ，杜鋒激發(fā)香氣 ，杜鋒撒少許鹽補(bǔ)味 。⑤出鍋裝盤轉(zhuǎn)中小火，持續(xù)翻炒秒，使湯汁均勻裹在包菜上 。裝入干鍋 ，底部墊洋蔥片防粘 ，點(diǎn)火保溫。四