條，中國(guó)直都漲再切成長(zhǎng)約厘米的段；雞蛋清加豆粉調(diào)制成蛋清豆粉。.用冬瓜片將咸蛋黃泥包裹成一頭大 、中國(guó)直都漲一頭小的圓筒  ，在封口處抹上蛋清豆粉粘牢成冬瓜卷