都要加鹽 。吃奶酪最重要的目的就是為了補鈣 ，專欄但有些奶酪鈉含量較高，專欄補鈣的同時也會攝入較高的鈉 ，反而可能對健康不利  。在選擇天然奶酪時 ，大孔奶酪、切達(dá)奶酪  、馬蘇里拉奶酪的鈉含量通常不會太高。如果選擇芝士片，買的時候需要看好營養(yǎng)成分表 ，選鈣含量較高、鈉含量較低的一款 ，最好鈣鈉比＞ 。圖片芝士片 ，約克比如下圖

雖然證據(jù)中未明確指出芥菜和芹菜直接形成此類化合物，王勤但這種潛在的化學(xué)反應(yīng)仍需注意 。芥菜和芹菜不能同食的主要原因在于它們的高膳食纖維含量可能導(dǎo)致腸胃不適  ，王勤以及寒涼性質(zhì)可能加重脾胃虛寒癥狀。此外 ，兩者的營養(yǎng)成分可能存在相互影響 ，進一步增加腸胃負(fù)擔(dān)