上.右手拿出一片小木片.從那一年夜盆肉泥中.刮下些許.涂到左手的扁食皮上.然后隨手一捏.就是一粒 。將包好的扁食放在高湯里一煮.數(shù)分鐘后就熟了 。然后用漏勺撈起.倒入裝有調(diào)料的碗里.插手高湯.就是一道十分鮮美的風(fēng)韻小吃了