在清晨或者涼爽的室內(nèi)進(jìn)行制作 。正是這種千錘百煉的捶打工藝，劉璇劉璇個料介才賦予了香港牛肉丸彈牙到能打乒乓球的神奇口感 。五 、劉璇劉璇個料介配方奧秘獨家秘方成就獨特風(fēng)味每一家制作香港牛肉丸的店鋪都有自己獨特的配方，這些配方往往是經(jīng)過幾代人傳承和改良而來的，是店鋪的核心競爭力。除了前面提到的基本原料  ，不同店鋪還會根據(jù)自身特色加入一

響為例  ，公布看三得利是如何打造稀缺性的  。.強調(diào)水源的稀缺性。蘇威在品牌宣傳中更注重產(chǎn)區(qū) ，公布很少直接強調(diào)水源 。既然高端產(chǎn)區(qū)被蘇威壟斷 ，三得利便從水源入手。于是對外宣稱，響采用的是天王山系水 ，天王山系水在日本被譽為離宮之水 ，是日本最純凈 、優(yōu)質(zhì)的水源之一。曾被日本茶道開山祖師千利休用于制茶，在日本人心中是高品質(zhì)的象征。?.強調(diào)釀造桶的稀缺性 。正宗的蘇威都強調(diào)采用橡木桶釀制