入碗中，林丹加入少許鹽和胡椒粉，林丹腌制十分鐘 ，讓肉更入味 。泡粉絲將粉絲用溫水泡軟，通常需要分鐘左右，泡好后撈出瀝干 ，備用 。準(zhǔn)備蔬菜胡蘿卜切片