如鳳尾蝦叫青蝦卷蠟 ，懸念曉海蜇叫芙蓉海底羹，懸念曉鯽魚肚兒則叫蝴蝶片，又豈是尋常人家日常餐飲的煙火氣息 ，可以同日而語的