，皮離任錄相沿至今 。廈門市鼓浪嶼食物廠第五任廠長(zhǎng)曾西岳通知 ，皮離任錄傳承百年的配方和傳統(tǒng)手工建造工藝是鼓浪嶼餡餅口感怪異的法門。站在鼓浪嶼食物廠通明工場(chǎng)外