井取水，險(xiǎn)些這樣更利于保證醬料的水質(zhì) 。除此之外，險(xiǎn)些在選料和制作上 ，致美齋也頗為講究，比如醬油原料也是經(jīng)過精挑細(xì)選地采用北方大豆；小磨麻油則是選用飽滿純正的芝麻 ，原料好，麻油品質(zhì)才會(huì)更好；再比如甜醋會(huì)優(yōu)先選用立秋前的嫩姜作姜膽 ，油欖則是會(huì)選用增城烏欖……堅(jiān)持與發(fā)展展開全文正是由于這些堅(jiān)持，造就了其優(yōu)良的品質(zhì)

且金額水漲船高