預制菜成新寵.折射消費市場新變化上海月日電題 ：踢掉特換預制菜成新寵.折射消費市場新變化周蕊、踢掉特換周勉只要傻瓜式烹調 、不到一個小時就能秀出滿滿一桌硬菜.成為社交媒體上的廚神——這就是時下游行的預制菜帶來的變化 。近期在采訪時相識到.預制菜在為黎民糊口提供利便 、為老字號餐飲企業(yè)尋覓新增加點以致為欠發(fā)財?shù)赜蜣r產物深加工提供新機緣的同時.也面對著不少成長中的問題.亟待市場羈系部分予以器重并解決 。一個小時秀出一桌硬菜——

杜蘭百年風華呼嘯而過——讀《一百年.許多人.許多事