農(nóng)產(chǎn)物優(yōu)勢區(qū)，英超赤水辣椒加工范圍居全國前列，英超現(xiàn)有辣椒財產(chǎn)化龍頭企業(yè)66家 ，此中國家級龍頭企業(yè)2家省級龍頭企業(yè)22家市級龍頭企業(yè)42家