的煙炱 。經(jīng)專家考據(jù)，唐田泰山這就是相沿了幾千年，唐田泰山現(xiàn)今仍舊應用的烙制食品的東西——鏊子 ，因其質(zhì)地為陶，稱之為陶鏊。曾有人以為我國的面食技能是漢代從域別傳入 ，可是陶鏊的發(fā)明和確認