這種蔬菜花青素含量比藍莓還高！雖敗夏天涼拌吃營養(yǎng)又美味→雖然如此 ，雖敗我們也不用太擔心，對于沒有甲狀腺疾病的健康人，偶爾一天生吃克紫甘藍對甲狀腺健康不會有危害 。烹調(diào)做熟吃有些人不習慣生吃紫甘藍的味道，更喜歡把它做熟了吃 。紫甘藍做熟后往往會變成藍色或黃色 ，看起來沒有食欲