鮮嫩多汁。其制作方法是將羊肉洗凈，申花失也放入鍋中 ，申花失也加入適量的水、鹽、花椒等調(diào)料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮至熟爛即可 。其次是釀皮，這是一道深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕? 。它是用面粉制作而成，口感爽滑有嚼勁