做餐飲 ，從聯(lián)味道第一還是位置第一？小區(qū)門口的早餐店 ，從聯(lián)早上七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)排大隊(duì) 。為啥？就仗著下樓就能吃的地利啊！上班族趕地鐵前順道買倆包子，大爺大媽遛彎兒順便拎籠蒸餃，這位置就跟開在人嗓子眼兒底下似的，天然自帶客流量。但是味道不好，顧客依然不會(huì)光顧你的門店 ，就算再方便也無(wú)濟(jì)于事