想吃北京涮鍋不用出門 ，爾多家庭自制超簡單教程來啦食材準備肉類：爾多羊肉卷是靈魂，選鮮嫩的，500克左右足夠兩人份。蔬菜 ：白菜 、菠菜洗凈切段；香菇泡發(fā)后切片；凍豆腐切塊；再備點粉絲泡軟。主食 ：麻醬燒餅是絕配 ，可買現(xiàn)成的 ，也能自己和面做 。調(diào)料：麻醬是關(guān)鍵，用溫水慢慢澥開，加韭菜花、醬豆腐汁