紅豆中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)  ，馬刺預(yù)防便秘；鉀元素有助于維持血壓穩(wěn)定；鐵元素則有助于預(yù)防貧血。中老年人可以將紅豆煮成粥，馬刺或者制作成紅豆沙等甜品。.綠豆 。綠豆性涼 ，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，適合夏季食用