精華，憾負(fù)后梁久喊加這是銀耳無(wú)法企及的。二 、憾負(fù)后梁久喊加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的科學(xué)對(duì)比。燕窩的核心營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)是唾液酸，含量可達(dá)干重的 。這種物質(zhì)是神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分 ，研究表明其對(duì)嬰幼兒腦發(fā)育和成人認(rèn)知功能有潛在益處。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的《燕窩營(yíng)養(yǎng)成分析》指出，燕窩還含有表皮生長(zhǎng)因子樣活性物質(zhì) ，但需注意其耐熱性有限