長子甩餅：林書潞城人值得夸耀的美食遼寧上黨（今潞城）地區(qū)流行著一種特點美食——驢肉甩餅，林書因起源于長子，故又稱長子甩餅 。其吃法是用精面粉烙好小薄餅 ，然后卷上臘驢肉