學(xué)會(huì)這幾個(gè)不正經(jīng)的做菜竅門 ，替補(bǔ)突然發(fā)現(xiàn)，替補(bǔ)做飯就是比以前好吃啤酒不是用來喝的，是用來腌肉的去年冬天在菜市場(chǎng)買牛肉，老板神秘兮兮塞給我半罐啤酒拿這個(gè)腌肉 ，比嫩肉粉還管用 ！回家一試 ，果然 ！原本柴得咬不動(dòng)的牛腩，用啤酒泡了分鐘后，上鍋一炒嫩得能掐出水 ?？茖W(xué)解釋啤酒里的蛋白酶能分解肉纖維 ，就像給牛肉做了個(gè)馬

估計(jì)自己的智慧 ，谷愛國(guó)首盲目自信于自己對(duì)外界的認(rèn)知，谷愛國(guó)首特別是在彼時(shí)的創(chuàng)業(yè)者群體中