末了幾個月的永劫間發(fā)酵 。這個歷程中 ，觀察攻守部門脂肪和卵白質(zhì)被逐漸分化 ，觀察攻守脂肪及卵白質(zhì)氧化孕育發(fā)生的活性羰基化合物，和氨基酸降解孕育發(fā)生的胺類物質(zhì)之間發(fā)生反映，也會堆集美拉德反映的產(chǎn)品，增長的數(shù)目 。那些持久腌制的香腸、臘肉、魚干 、肉干等食品 ，都有近似的紀律，在蘊藏歷程中含量回升 。加年夜量的鹽腌制會促成這個歷程

和技術(shù)晉升 ，兼?zhèn)滠娨詫崟r相識體育社團勾當?shù)默F(xiàn)實影響和存在的問題 ，兼?zhèn)滠娺M而實時調(diào)解計謀和提供更有針對性的撐持