京津冀吃貨云集滄州火鍋雞是因運河而興起的美食。運河之畔的滄州青縣流河鎮(zhèn)人和鎮(zhèn)村的火鍋雞已經(jīng)有一百多年了，中超之海展是滄州火鍋雞發(fā)源地之一。清末