新獎項 ，搜狐送祝旨在表彰在可持續(xù)餐飲領域表現(xiàn)卓越的餐廳。它不僅關(guān)注美食的精致度，搜狐送祝更強調(diào)餐廳在環(huán)境保護 、社會責任、食材管理和文化傳承等方面的創(chuàng)新實踐。杭州首家米其林綠星餐廳樸竺無疑成為本版指南一大亮點。該餐廳從本地食材采購、素食文化推廣到傳統(tǒng)飲食哲學傳承，構(gòu)建了完整的可持續(xù)實踐體系