動畫迷信家發(fā)明 ，曼聯(lián)門一種叫做多酚氧化酶的物質(zhì) ，曼聯(lián)門就是白蘑菇褐變的首惡 。在白蘑菇的體內(nèi)，共含有六個編碼多酚氧化酶的基因,應用基因技能敲除此中一個基因，就可以使蘑菇具有抵擋褐變的能力，從而領有更長的保質(zhì)期