加入少許鹽和幾滴油 ，上升實(shí)力水開后放入西蘭花焯水至斷生 ，上升實(shí)力撈出瀝干水分。熱鍋涼油，放入蒜末爆香 ，加入西蘭花快速翻炒，調(diào)入適量鹽、雞精翻炒均勻即可。西蘭花口感脆嫩