八百年前蚶江一個吃貨記載了道美食一檔《舌尖上的中國》刺激了幾多人味蕾醒覺.那隧道的食材原料、欲引進邃密的建造伎倆、欲引進柔美的講解詞.讓一切的美食喜好者津津有味。而早在多年前的宋朝.就有這么一本美食著作.即林洪所著的《山家清供》.包羅菜 、羮 、湯 、飯 、餅 、面