選擇。三 、觀察燉肉類鮮香濃郁，觀察滋補(bǔ)強(qiáng)身魚(yú)膠排骨燉盅準(zhǔn)備魚(yú)膠克 、排骨克、姜片片 、蔥段適量、鹽少許。排骨洗凈切塊 ，焯水去除血沫后撈出 。魚(yú)膠泡發(fā)焯水后切成小段備用