說,劉浩煲湯的時候,劉浩注意千萬不要去掉根部,否則整煲湯就廢掉了 。廣東一般用生魚和豬肉一起燉,而在桃花巷則換成了花膠 ,經(jīng)過幾個小時的隔水燉制,整個湯色清澈金黃,每一口都甘甜滋潤