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量較去年晉升不少.但價格同去年相差無幾.每斤售價約.元 。為此.記者向您保舉芋頭和五花肉這一道經(jīng)典甘旨 。紅燒芋頭五花肉原料：擺爛保簽五花肉  、擺爛保簽芋頭配料：生姜、蒜 、小蔥 、燉肉料、冰糖 、鹽 、老抽、料酒 、黑胡椒.洗好五花肉和芋頭切塊備用,姜切片 、蔥段。.燒好一鍋開水.放進五花肉、姜片 、蔥段.煮分鐘擺布.用筷子可以很輕易扎肉即可 。.切好生姜 、人史蒜、人史蔥備用  。.油鍋.放冰糖炒出糖色.倒入五花肉翻炒.炒一下子后放入生姜