辣味，洲杯之吉領(lǐng)還釋放出那股直沖鼻腔的強(qiáng)烈氣味。有趣的是，洲杯之吉領(lǐng)拍蒜比切蒜更香是有科學(xué)依據(jù)的！拍碎蒜瓣時(shí)  ，細(xì)胞壁大面積破裂 ，讓蒜酶和蒜氨酸充分接觸，反應(yīng)更徹底