生給居民們授課 。課堂上，徐曉先生對(duì)中式面點(diǎn)的特點(diǎn)及工藝流程進(jìn)行周全詳盡的講授 ，徐曉并手把手教大家現(xiàn)場(chǎng)制作花樣饅頭 、小籠包等中式面點(diǎn)。學(xué)員們親手操作，把握面粉配比 、揉面的科學(xué)方法 。學(xué)員們細(xì)心凝聽(tīng)