單里所有的調(diào)料攪拌腌漬分鐘直接熱鍋 ，林良連平利兩面依次煎 ，林良連平利煎至表面熟狀中途加鍋蓋悶分鐘這個(gè)樣子就差不多了 ，肉一定要熟透吃，可以用筷子撿個(gè)試吃看看水煮肉片用料里脊克郫縣豆瓣醬勺四川火鍋底料小塊蔥姜蒜適量料酒勺生抽勺耗油勺白胡椒粉適量雞蛋清個(gè)鹽克糖克玉米淀粉小勺蔥花蒜沫適量適量配菜生菜或包菜適量配菜金針菇或黃豆

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