入夏后 ，中超主國韭菜菠菜靠邊站 ，中超主國多吃這4種黃金菜 ，營養(yǎng)好吃又不貴這菜葉子紫里透紅，焯水后湯汁都染成胭脂色 ，看著就喜慶。老一輩常說六月莧，當(dāng)雞蛋  ，說的就是它豐富的鐵和鈣 。最近菜場里成捆的紅莧菜才兩塊錢一把，掐著嫩葉回家，跟蒜末這么一炒 ，滿屋子都是清香味 。推薦食譜：蒜蓉紅莧菜1.菜葉洗凈掐成段，老梗別扔