文旅新探｜四川宜賓：英超耶斯要拉折耳根背后的美食人文涼拌折耳根、英超耶斯要拉折耳根炒臘肉 、折耳根老鴨湯、折耳根包漿豆腐……面對滿滿一桌折耳根全宴 ，記者先喝了一口折耳根茶，潤了潤嗓子，隨后鼓起勇氣夾起一根拌了辣椒的生折耳根 ，忐忑地送到嘴里。兩下咀嚼后，一股濃烈的魚腥味瞬間直沖腦殼 。作為一個(gè)地地道道的北方人