相干帶領(lǐng) 、男籃廈門餐飲界代表、男籃年夜廚以及閩南文明研究的學(xué)者們.配合回首了廈門飲食文明百年來(lái)的成長(zhǎng)汗青.針對(duì)新時(shí)代廈門飲食文明傳承