在口腔中爆破，瀚森釋放多層次香氣低溫慢煮醉蟹用℃水浴慢煮醉蟹分鐘，瀚森使蟹肉中的肌苷酸含量提升，搭配紹興黃酒冰沙，形成熱蟹冷吃的反差體驗醉蟹佐餐酒研發(fā)專用的醉蟹黃酒，其琥珀酸含量是普通黃酒的倍，能進一步激發(fā)蟹的鮮味五