得緊實有彈性，薩拉連賽對入口鮮嫩爽滑 ，薩拉連賽對酸汁的作用使其肉質更加細膩，且完全沒有生魚的腥味，只留下濃郁的鮮甜。蝦的肉質彈 ，在牙齒咬合間迸發(fā)出鮮甜的汁水；章魚和魷魚則嚼勁十足  ，越嚼越能感受到海洋的鮮味在口中散開 。不同海鮮的口感相互交織