對(duì)川菜財(cái)產(chǎn)成長(zhǎng)的主要影響——從田間到餐桌的智能革命川菜作為中國(guó)八大菜系之一，中國(guó)以其一菜一格，中國(guó)百菜百味的獨(dú)特魅力享譽(yù)全球 。但是 ，傳統(tǒng)烹飪技藝的傳承窘境 、餐飲行業(yè)的人力本錢壓力和消平邑者對(duì)健康化與個(gè)性化的需求升級(jí)，正鞭策川菜財(cái)產(chǎn)向智能化轉(zhuǎn)型 。人工智能技術(shù)的深度參與