備心理勾當 ，邱貽此中呼吸作用是果蔬采后最重要的生命勾當 。因為果蔬采后呼吸作用源于其自己的養(yǎng)分物質(zhì)和水分，邱貽是以采后生命勾當招致其養(yǎng)分物質(zhì)耗損，水分削減 ，從而使果蔬質(zhì)量逐漸降落 ，會招致產(chǎn)物變色 、變味 、軟爛、維生素喪失等品質(zhì)問題呈現(xiàn)。此外，在果蔬產(chǎn)物存儲時期