做蒜蓉粉絲蝦時(shí) ，湖人皇粉絲是放下面還是上面 ，湖人皇很多人弄反 ，難怪腥味重從烹飪原理的角度來看，蝦本身含有一定量的腥味物質(zhì)。如果在制作時(shí)將粉絲放在上面，蝦在蒸制過程中 ，腥味物質(zhì)會隨著蒸汽上升 ，一部分被粉絲吸收，使得粉絲也沾染上腥味，同時(shí)蝦本身的腥味減輕效果不佳 。而正確的做法應(yīng)該是把粉絲鋪在下面 。這樣一來，蒸制時(shí)蝦

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