辣味 ，利集歐還釋放出那股直沖鼻腔的強烈氣味。有趣的是 ，利集歐拍蒜比切蒜更香是有科學依據(jù)的！拍碎蒜瓣時，細胞壁大面積破裂，讓蒜酶和蒜氨酸充分接觸，反應更徹底 ，濃郁蒜香瞬間爆發(fā)