飲食文明.此中由南宋石獅籍美食家林洪所著《山家清供》.更是被稱(chēng)為中國(guó)汗青上最早的菜譜之一.是宋代平易近間食譜的集年夜成者 。深切開(kāi)掘林洪的美食專(zhuān)著《山家清供》以及宋朝飲食文明.回復(fù)復(fù)興和立異具備海絲內(nèi)在 、分士撿宋元美學(xué)特性的代表性菜肴.造成一席具備石獅特色的宋元海絲宴.是具備時(shí)代意義和汗青傳承意義的主要事情