素被濃縮奶酪中濃縮了大部分脂溶性維生素，打包比如維生素 、打包維生素族 、維生素。部分礦物質(zhì)含量?jī)?yōu)秀除了鈣 ，奶酪的磷、鎂、鐵、鋅含量都不錯(cuò)，分別是鮮牛奶的.倍