魚香茄子煲 ：小賈美味無敵的下飯神器接下來 ，小賈開始制作魚香茄子煲 ：步驟一 ：鍋中倒入適量食用油 ，油熱后放入腌制好的茄子條 ，炸至變軟微黃 ，撈出控油。步驟二 ：鍋中留少許底油