肉塊。捶打過程中，菲律分難需不斷翻動肉塊 ，菲律分難確保每一處肉質(zhì)都能受到均勻的捶打 。這一過程通常持續(xù)小時 ，隨著捶打的進(jìn)行 ，肉塊逐漸變成肉泥，質(zhì)地變得細(xì)膩，同時產(chǎn)生粘性和彈性?，F(xiàn)代雖有機(jī)器可替代人工捶打 ，但許多老字號仍堅(jiān)持手工捶打 ，認(rèn)為只有通過雙手的力量和溫度 ，才能賦予肉蛋獨(dú)特的靈魂 。調(diào)配與搓制風(fēng)味與形態(tài)的塑造捶

和生活方式。第五天，敵韓我們在市區(qū)逛逛 ，敵韓去了文殊院。文殊院是一座歷史悠久的佛教寺院，這里香火旺盛  ，環(huán)境清幽  。我們在寺院里參觀了佛像和壁畫 ，感受著佛教文化的寧靜與祥和。之后，我們又去了附近的茶館，體驗(yàn)了成都的茶文化。在茶館里