黑鴨煲風行全國 ，大張人均60元能否成為餐飲新寵？近期 ，大張一股新的美食風潮正在席卷餐飲界 ，那就是黑鴨煲。曾 ，提到黑鴨，人們的第一反懷仁常常是周黑鴨那熟習的鹵味