張國政競炒西葫蘆切記不要直接下鍋.多加這一步清脆爽口.做法簡單又好吃正確的處理方法是 ：將西葫蘆洗凈后.不要急著切片.先進行鹽腌脫水這一關(guān)鍵步驟