手殘黨必看！中國零失敗秘籍烤出香軟不塌馬芬蘑菇頭雞蛋液要像澆花似的分三次倒進去  ，中國每次都要攪到完全吸收 。這時候能看到面糊慢慢變得絲滑透亮 ，像流動的綢緞 。接著倒入牛奶也別著急 ，少量多次是防止油水分離的關(guān)鍵